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四、如果不知道去哪里学的话，建议来专业的学校

肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。提前一个晚上腌制好。 放盐、糖、五香粉、酱油。江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。油条：神州豆浆店、永和豆浆店 鲜肉锅贴：大壶春（近大世界）驴肉火烧技术培训费：1800北京天兴居制作的炒肝，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

豌豆黄其实就是豌豆去皮以后的肉，豌豆黄凉粉是民间的一种小吃，我小时候吃过，现在很久没有见过了，可以食用的。

两家是天津市餐旅技术培训学校和食品街西门的天津烹饪协会培训。 另外和平区新兴路青叶火锅城楼上7楼有一个培训中心，你去问一问。食品街西门的天津烹饪协会培训,有烹饪和面点,在那学的面点600元2日上课,考证要另交费,不过那里的上课时间比较灵活到你学会为止,

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一、做馅

四、 肉酱面，红肉饭

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